Antipasti di mare | vivimilano.corriere.it

Tanti assaggi di pesce, per cominciare. Fu battezzato “giro di antipasti” sul finire degli anni Settanta, quando, a Milano,  cominciarono a introdurlo i primi ristoranti marittimi di matrice sarda.  Non ha cambiato né il nome, né il fascino gastronomico. Ma viene snobbato dalle nuove leve della ristorazione. Peggio per loro. A noi continua a piacere. E quindi, vi consigliamo un poker di ristoranti da giro di antipasti.

di
Valerio M. Visintin