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Borgia Milano – Bistrot, Cocktail bar, Enoteche, Locali e nightlife a Milano, Ristoranti, Ristoranti particolari e creativi a Milano

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TUTTI I LUOGHI CHE SEGNALIAMO NEL NOSTRO SITO POTREBBERO SUBIRE
VARIAZIONI NELLE APERTURE, NELLE CHIUSURE E NEGLI ORARI A CAUSA
DELL’EMERGENZA COVID

di Federica Maccotta

Aperto dal 2020, Borgia Milano è un elegante e spazioso indirizzo con un’anima doppia: bistrot e wine bar nella prima parte, ristorante fine dining nella seconda. Nella sezione diurna va segnalata l’ampissima selezione di vini al calice (da 6 euro), con tante chicche internazionali (Sud Africa, Argentina, Marocco, Romania…). Poi cocktail e tanti gin, che all’aperitivo sono accompagnati da bocconi di pasticceria salata, grissini e olive. Nella zona ristorante, regno dello chef Giacomo Lovato, cucina creativa e moderno con un menu degustazione “alla cieca” che viene creato dopo una sorta di indagine psicologica dei commensali (menu Psyche 95 euro). Giovedì spesso è in programma musica dal vivo.

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