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Pastificio Ratanà – Ristoranti a Milano

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Pastificio Ratanà

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DELL’EMERGENZA COVID

Indirizzo e contatti



Via Pastrengo 2, 20159 Milano


0258125719

Sito Web

Orari e chiusura


Chiuso domenica e al mattino del lunedì

di Valerio M. Visintin

Da una costola del ristorante Ratanà, nasce una gastronomia. Si trova a due passi dalla casa madre, per la quale funge anche da laboratorio aggiunto. E produce innanzitutto pasta fresca. Ma il menu si inoltra nel terreno classico delle gastronomie milanesi: lasagne, gnocchi, mondeghili, arancini, sughi, parmigiana e così via, secondo un canovaccio che muta di giorno in giorno.

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