HomeRistorantiPesce di lago | vivimilano.corriere.it

Pesce di lago | vivimilano.corriere.it

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Il pesce di lago è una rarità nei menu dei ristoranti milanesi. Forse perché le località lacustri sono a distanza di una gitarella fuori porta. O più probabilmente perché lavarello, agone, cavedano, tinca, persico, alborella sono pesci legati a tradizioni gastronomiche pluricentenarie, ancora in attesa del riciclo storico delle mode. Noi le anticipiamo, suggerendovi quattro indirizzi per trovare il lago a Milano.

di
Valerio M. Visintin

Ristoranti

Piazza Repubblica

Manuzio 11, Milano

Piazza Repubblica

Cocktail bar

Ratanà 

Via Gaetano de Castillia 28, 20124 Milano

Ratanà 

Ristoranti

Stelvio

Via Sebenico 14, 20159 Milano

Stelvio

Ristoranti

La Taverna della Trisa

Ferrucci 1, Milano

La Taverna della Trisa

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