A proporre questo sommelier virtuale, un chat bot di Intelligenza Artificiale, è l’azienda Partec che ha presentato il Software a BTO 2024.
Accessibile tramite QR Code, il sommelier virtuale conosce la cantina e le strategie di vendita del ristorante, fornendo ai clienti suggerimenti mirati per l’abbinamento cibo-vino.
Gli avventori miglioreranno così la loro competenza sui vini e il ristoratore avrà un aiuto per migliorare l’offerta.
