Dopo ben 138 anni di attività ininterrotta, lo storico Bar Caffè Basile aveva spento la macchina del caffè e chiuso i battenti, lasciando un vuoto assordante e apparentemente inaccettabile tra i vicoli del comune in provincia di Foggia.
Per cogliere il significato simbolico e culturale di questa rinascita, bisogna tornare indietro fino al 1888, quando Aniello Basile avviò il primo bar della storia del paese. Lungimirante e intraprendente, Aniello non si limitò a servire bevande: viaggiò fino a Napoli per apprendere i segreti e le tecniche del vero gelato artigianale, introducendo per la prima volta nei Monti Dauni una golosità fino ad allora sconosciuta.
Negli ultimi decenni, a portare avanti con passione e dedizione quotidiana questa eredità sono stati Nicola e Lucia, trasformando il locale in un vero e proprio punto di riferimento per la comunità, un luogo di ritrovo fatto di risate, tazzine di caffè fumanti e conversazioni attorno ai tavolini.
